Rabu, 24 April 2019
Selamat Datang | Register | Login
Follow us on : tw fb yt rss   
iklan
iklan

Unthuk Yuyu Bojonegoro Sedot Pengunjung HUT BUMN 2019

Editor: nugroho
Minggu, 07 April 2019
Ist
MAKANAN TRADISONAL : Para pengunjung berjubel mengantre untuk pesan Unthuk Yuyu Bojonegoro di HUT BUMN 2019 di Sidoarjo.

SuaraBanyuurip.com - Samian Sasongko

Sidoarjo - Festival Link Aja rangkaian Hari Ulang Tahun (HUT) Badan Usaha Milik Negara (BUMN) 2019 digelar  di Gelanggang Olahraga (GOR) Sidoarjo, Jawa Timur, Minggu (7/4/2019). Kegiatan ini menjadi ajang pengenalan makanan ringan tradisional yang di produksi Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Mitra Binaan PT Pertamina EP Cepu (PEPC). 

Sajian khas Bojonegoro berbahan dasar tepung yang dikenal dengan "Unthuk Yuyu atau Pertolo" ini merupakan salah satu menu populer. Camilan ini kerap ditemui dalam hajatan warga masyarakat di Kabupaten Bojonegoro.

Sajian Unthuk Yuyu khas Bojonegoro di gelaran HUT BUMN ternyata mampu menyedot ribuan pengunjung untuk menikmati hanya sekali klik.

Dengan melakukan scan QR Code pengunjung dapat menggunakan saldo di aplikasi Link Aja dan menjelajah kuliner di sejumlah booth mitra binaan PT Pertamina (Persero).

Salah satunya adalah Zigi Food dan Firdaus Catering yang telah mendapat pembinaan berkelanjutan melalui program kewirausahaan tata boga PT Pertamina EP Cepu tahun 2018.

Pemilik UMKM Zigi Food, Azis, menyebutkan, PT Pertamina EP Cepu telah memberikan pembekalan berupa alat produksi, sertifikasi BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi), serta pembinaan yang mendalam terkait tata boga yang mencakup ilmu kuliner, manajemen pelayanan hotel, restoran, hingga produksi appetizer, maincourse dan dessert untuk mendukung kelancaran usaha mitra-mitra binaannya.

Dalam kegiatan HUT BUMN 2019 seluruh booth UMKM PT Pertamina (Persero) yang menyediakan 3800 porsi kuliner tampak tak pernah sepi pengunjung.

"Kami sangat bersyukur atas kesempatan yang diberikan PT Pertamina (Persero) dalam HUT BUMN untuk memperkenalkan kuliner Bojonegoro ke khalayak luas," kata Azis di GOR Sidoarjo.

Selain Zigi Food, UMKM Firdaus Catering yang dipimpin oleh Heppy Yanuari juga turut memeriahkan acara melalui sajian kuliner pia pisang dan pia kacang hijau.

Mitra binaan operator lapangan Gas Jambaran-Tiung Biru (JTB) tersebut setiap harinya beroperasi di Desa Talok, Kecamatan Kalitidu, Kabupaten Bojonegoro juga melakukan inovasi produk.

"Unthuk Yuyu ini, bahannya menggunakan tepung wijen dan daun kelor. Selain menambah kelezatan rasa, nilai gizinya pun lebih baik," ujar Azis.

JTB Site & PGA Manager PEPC, Kunadi, membenarkan jika sejak tahun 2014 PEPC telah menerapkan program kewirausahaan di Kabupaten Bojonegoro. Tujuan dilaksanakannya program pelatihan ini adalah untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat di wilayah operasi.

"Kegiatan ini diharapkan dapat menstimulasi pertumbuhan wirausaha mandiri di sekitar lokasi proyek sehingga akan berdampak pada penurunan tingkat pengangguran dan peningkatan ekonomi makro wilayah Bojonegoro," jelas Kunadi, melalui press rilis yang diterima Suarabanyuurip.com, Minggu (7/4/2019).

Saat ini, PEPC menjadi operator proyek Jambaran Tiung Biru target on-stream pada tahun 2021 dengan sales gas sebesar 192 MMSCFD. Dalam menjalankan proses bisnisnya, PEPC akan berkomitmen untuk terus berkontribusi aktif pada pengembangan masyarakat, khususnya di sekitar wilayah Bojonegoro.(sam)

Dibaca : 288x
FB
Tidak ada komentar | Anda sebaiknya login atau register dulu untuk memberikan komentar.
Nama :
Email :

Diperkenankan: <strong>,<em>,<u>