SuaraBanyuurip.com -Â Ririn Wedia
Bojonegoro – Ribuan masyarakat meramaikan festival Tahu Ledok di Kelurahan Ledok Kulon, Kecamatan Bojonegoro, Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur, pada Minggu (18/9/2016) pagi tadi.
Dalam festival ini, ribuan tahu goreng sengaja disuguhkan secara gratis kepada para penonton baik untuk dimakan maupun dibawa pulang. Tahu-tahu goreng tersebut disajikan bersama petis dan cabe sebagai pelengkap.
“Kami memperkirakan, warga yang hadir berasal dari seluruh wilayah Bojonegoro maupun luar Bojonegoro mencapai 6000 orang,” ujar Ketua Panitia Pelaksana Festival Tahu di Kelurahan Ledokkulon, Kecamatan Kota, Bojonegoro, Khorij Zaenal Asrori.
Pelaksanaan festival tahu ledok ini bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomis tahu produksi perajin tahu di kelurahan setempat dan bisa menjadi objek wisata dari Bojonegoro.
“Rencananya, festival Tahu Ledok ini akan dilangsungkan setiap tahun,” imbuhnya.
Pada festival Tahu Ledok ini melibatkan kurang lebih 150 perajin dari Kelurahan Ledok Kulon yang menyumbangkan tahu goreng.
“Kami menyiapkan 30 keranjang tahu untuk para peserta, ada yang berbentuk gunungan, ditata melingkar, dan sebagainya dalam berbagai ukuran,” tambah Ketua Paguyuban dan Tempe Bojonegoro Arifin.
Dalam sambutannya, Asisten III Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bojonegoro, Yayan Rochman, mengapresiasi pelaksanaan festival tahu ledok yang baru pertama kalinya itu.
“Apalagi ini satu-satunya acara festival tahu di dunia,” tandasnya.
Pihaknya berharap, dengan adanya festival tahu ini bisa semakin meningkatkan pemasaran tahu produksi dari Kelurahan Ledokkulon, ke seluruh daerah Tanah Air. (rien)