SuaraBanyuurip.com – Edy Purnomo
Tuban – Harga bawang putih di pasar tradisional di wilayah Kabupaten Tuban, Jawa Timur  yang sempat melejit hingga menembus kisaran Rp75.000 sampai Rp80.000 per Kg, sekarang sudah berangsur turun hingga Rp40.000 per Kg, Senin (18/3/2013).
“Sudah mulai turun, Mas, tadi satu kilonya sudah turun jadi 40 ribu rupiah satu kilonya,” terang Salik (50), pedagang bumbu dapur asal Desa Tegalbang, Kecamatan Palang, Tuban, Jawa Timur.
Meski belum turun seperti harga semula, yaitu Rp15 ribu per Kg, pedagang ini mulai lega. Pasalnya para konsumen sudah mulai kembali lagi berdatangan.
“Kan kalau banyak pembeli. Untung kita juga lumayan kan, Mas,” tambah Salik.
Salah satu pedagang besar di Tuban mengaku, turunnya harga karena sudah ada ketersediaan barang di agen penyalur dari petani. Sehingga sedikit bisa memenuhi ketersediaan permintaan dari pembeli.
Lainnya, bawang putih juga diduga ditimbun oleh beberapa tengkulak. Kondisi ini, yang menyebabkan sempat hilangnya bawang putih di pasaran. Sehingga lonjakan harga tidak bisa dihindari.
“Sekarang sudah ada barangnya mas, kalau kemarin sempat hilang dan langka,” terang Khamsina (39), pedagang besar yang ada di pasar bongkaran, Tuban, Jawa Timur.
Sementara itu, bawang merah juga mulai berangsur turun. Harga yang awalnya capai Rp60 ribu per Kg, saat ini sudah berangsur turun dengan harga sekitar Rp33 ribu per Kg.
Sedang untuk bahan masakan lain, harga masih seperti semula. Yaitu cabe rawit Rp32 ribu per Kg. Cabe hijau Rp12 ribu per Kg. Tomat dengan harga Rp8 ribu peKg. (edp)